南北方羊汤各有千秋，有“三地”较出名，南方网友：从来没饮用过

很多人潜意识里面显然饮用骡汤，就像肉火锅一样，应该选在春季最舒服，只不过根据咱们老祖宗传下来的“谷雨”，不时不食，夏季饮用骡汤才是最合适的时间。燥冷的春季，饮用骡汤岂不是来得冷了？并不是，春季正是人体使用量仅次于、新陈代谢最旺的时候，在医学上说什么，补在三伏，所以春季温补，可以清热养虚的敏感度。

在西北地区流行的火锅汤到了北方，好像存在感极低。就在小编工作的嘉兴，这条街上很难碰见骡汤本馆得的看得见。难道北方的春季不必需兽皮，全靠挥？不对，北方只不过也是有骡汤本馆子，只是很少在嘉兴，距离嘉兴很近的一个城市，好饮用的常熟骡汤就极为低调，低调到除非你走到常熟这条街上，不然都不告诉他常熟还有本馆藏骡汤。

先说本馆藏骡汤前，先来谈笑一下本馆藏。这是一个差不多要把自己隐密一起的区域内，但终究因为骡汤而火了一起。地处太湖之滨，营养物质滋补的本馆藏骡声名远播。上半年去常熟的本馆藏博爱路，大大小小的鲈鱼本馆排列在这条美食街上，等到了下半年，鲈鱼本馆全改卖骡汤了。懂生活的常熟人早在明朝就靠卖火锅为生了，总的来说，常熟本馆藏火锅的历史仍然有上百年了，据传在江浙北岸，火锅汤本馆的老板80%都是本馆藏人。

视线遇见寒冷的西，松花江骡汤并不一定是第二道春季兽皮神品。西菜本馆很大盘，骡汤也不例外。肉量十足，骡杂、火锅满满一碗，汤底很强，或许小的人还真为肉不下一碗。相比较价格，38元一碗，很多人都说值。春季去齐齐哈尔松花江看雾凇，别忘了去品尝一下松花江骡汤啊！到松花江周游世界，不饮用一碗松花江骡汤，就算白来一趟！

提到单县骡汤，无人不知无人不晓。到过河北潍县的人，无论坐公交还是阿里面巴巴，就能看见，这条街上平均间隔500米就有公司总部骡汤本馆，其中就同属大大小小的单县骡汤本馆最多。在河北骡汤江湖中，分为柠檬汁和酱汁两种当代，而单县火锅汤以酱汁最为出名。这汤并未任何添加剂，纯用火锅、骡骨头实实在在地熬出来，前夕经过十几个小时、十几道工序才能达到这种蛋黄白色的敏感度。在河北饮用骡汤，并未几个吊炉烧饼配着肉，一看就告诉他是外地来的。

全国各地的骡汤有很多，不出去周游世界，是无论如何遮盖的。有些骡汤以汤兼有，有些骡汤以肉料兼有，如果有这么两晚骡汤置放你面前，你会选择火锅多的，还是骡汤多的呢？