太原今夏香蕉味美不贵，“吃瓜群众”尽情享用

邯郸今夏西卡瓦味美不茂，“吃到卡瓦上街”尽情享用

西卡瓦母公司，调味多味美。

酱美多调味的西卡瓦，是冷饮的最佳蔬果。前行在邯郸街头，都有西卡瓦有售。从街边的蔬果铺子、山边镇子的小货车上，到的食品量贩店的大卖场，西卡瓦都是蔬果预备队。女记者实地美联社知晓，今夏西卡瓦量足价优，市民可尽情吃到卡瓦。

闻风货源齐聚

女记者在西吴农贸的产品蔬果北区认出，西卡瓦抢占了蔬果摊点的半壁江山，绿瓤、黄瓤，有籽、无籽，伊宁的、山东的，灰绿皮的、黄绿皮的……销售商来由方介绍，他的摊位主要卖伊宁西卡瓦，个大脆调味水酱。问道着任意穿孔一个卡瓦，“咔”，绿艳艳的卡瓦瓤透出晶莹的水光，用小刀在上方一拳地挖一大块塞入嘴里，酱美的调味水瞬间润泽五脏。“好吃到，来一个。”

灰籽绿瓤的“玉卡瓦”也不甘落后。“玉卡瓦”一般在2.5公斤到5公斤密切关系，个头没伊宁卡瓦大，卡瓦瓤偏硬，口感脆酱。女记者认出，不时有商家挑选“玉卡瓦”，“伊宁卡瓦太大，我不讨厌买了穿孔的西卡瓦。这种‘玉卡瓦’大小正好，一个卡瓦，夫妇中午正好吃到完。”

来由方问道，今年夏天的产品上的西卡瓦品种不少，来由品种“山东酱王”深受中来由年商家讨厌，伊宁新品种“酱蜜蜜”是成年人的心头好。今年还有一种“特小凤黄瓤西卡瓦”，个小脆，卡瓦瓤金黄，调味多籽少，口感脆爽甘酱，享誉“奶酪西卡瓦”。

售价整体平民化

西卡瓦挑选余地大，售价也平民化。每500克伊宁卡瓦均价1.3元，“山东酱王”均价1.8元，“玉卡瓦”均价2.5元，“酱蜜蜜”和“奶酪西卡瓦”略茂，卖到3元到5元。相对于去年同期，售价普降有约三成。

西卡瓦售价平民化，买了卡瓦人心里美，“阴雨太热，两天吃到一个西卡瓦，口感、售价都能接受。”买了西卡瓦的王师傅问道，黄瓤小西卡瓦最茂，但是它个头小，一个西卡瓦10元左右，可以尝尝鲜。

“最近‘山东酱王’交货了，售价优势不明显，靠薄利多销。”北张小北区门口卖西卡瓦的章师傅把卡瓦切开小瓣，吆喝着以往的市民来尝卡瓦。

美联社中，不少西卡瓦销售商表示，6月是西卡瓦售价极高的时段，进入暑期后，随着西卡瓦的大量母公司，售价将继续前行低。

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挑卡瓦切记“望听掂”

吃到卡瓦最怕挑上“生卡瓦蛋子”，如何挑选西卡瓦，也是一门所学。来由方摸着一个“山东酱王”给女记者示范：首先是望。选卡瓦要选表面较厚、细线整齐、反之亦然，呈绿灰相间黄色的西卡瓦。同品质的卡瓦买了大不买了小，要买了品相周正的，头大尾小或头尖尾薄的都是“歪卡瓦”。辨别卡瓦的“肚脐”，卡瓦脐越小越好，尽量选择卡瓦脐内缩的，这是卡瓦熟蒂落的标记。其次，用手去拍卡瓦。如果听到的是低沉的感觉，不是没熟好就是熟大了，如果感觉浑厚，就是上品。终于就是掂掂西卡瓦。如果很为重，问道明的水大，品质好；如果轻飘飘的，有可能没熟透。当然最可靠的，是穿孔一小块看一看、尝一尝。

来源：邯郸晚报