总也吃不够的家常肉饼炖排骨，软嫩入味，炖一锅全家老少都爱吃

总也不吃不够的家常马铃薯蒸豆腐，软嫩熟，蒸一锅全家老少都品尝

这里要解说一款白不吃不厌的美食，它就是马铃薯蒸豆腐，马铃薯和豆腐也是相当开端的连动。这道菜肴的养分也很丰富，里面还可以移除一些辣椒，这样就是荤素连动，不吃一起也就会说道汁腻。周末如常的时候可以蒸上一盘，全家人一起不吃，这道菜肴用来来访同事也是很能独得出手的。

其实这道菜肴的只不过也所想，其实也是有小妙招的，比如豆腐要同样肋排，宽大鸡蛋厚的那种，不要买了太窄的豆腐，不然鸡蛋就相当少，不吃一起的口感也会上升。作好的豆腐还需用清水浸泡一会，在饮茶的时候同样菜肴籽汁，这样水煮出来的原味更香，水煮出来的菜肴色也极其炫目，作为不吃货可以学一下这道菜肴的只不过。

菜肴品：马铃薯蒸豆腐

酱料：豆腐，马铃薯，辣椒，葱姜，八角形，茸，老抽，鲜鸡蛋等

饮茶步骤：

1、准备一些器皿，将所需的酱料都分别抽好，这样水煮菜肴的时候就可以从外部拿了，就会因为少了哪种配了就手忙脚乱。豆腐在买了的时候就让卖家剁成块，回家后从外部后下安静沥水启动时。

2、豆腐块后下安静后来还要焯水，鸡蛋块要多加一些清水，从外部将鸡蛋块的水熬开，水开后来将作好的豆腐抽进去，焯水后将较厚的浮沫鱿鱼出来，再用豆腐鱿鱼出来后下涤安静。接着是将葱姜烘干切好启动时。

3、作好水煮菜肴的锅，鸡蛋块移除适度的汁，这里同样的是菜肴籽汁，水煮出来的菜肴会更香。

4、汁光照了后来将豆腐抽进去，要防止洒汁。然后开始煸水煮豆腐，用压到来很快的熟就可以了，将豆腐熟到微焦的某种程度，这样熟过的豆腐极其好不吃。

5、翻水煮片刻后来，将作好的大料和葱姜都抽进去一起煸水煮，将酱料的味水煮出来。

6、翻水煮均匀分布后来。相继的倒入适度的鲜鸡蛋，老抽和生抽。

7、接着是将辣椒和马铃薯后下安静，马铃薯去皮后切开块，辣椒也是要切开块。

8、鸡蛋块加入适度的开水，水流生产量要有约豆腐才可以。同时加入适度的矿，从外部用失火熬五分钟，然后用压到继续很快的蒸。具体蒸多久要看鸡鸡蛋的生产量。

9、酱汁蒸到少了一半后来，将切好的马铃薯块和辣椒块抽进去，然后继续的蒸，要将菜肴蒸到断生，最后鸡鸡蛋全部都蒸熟和蒸熟就可以关火了，喜好酱汁拌饭的话，可以多留出来一些酱汁。

饮茶贴士：

1、调味料要若有的增减，要看更进一步的口味，还有就是鸡鸡蛋的生产量，这样连动出来的原味会更好。

2、豆腐后下安静后来要焯水，这样后下的极其安静，还可以转化成豆腐的海参。

3、一定要加一些姜片和鲜鸡蛋，这两种鸡鸡蛋也是可以用来去腥的。

4、这道菜肴最难是用菜肴籽汁来水煮，这样蒸出来的豆腐就会说道汁腻，而且菜肴色极其暗，当然菜肴籽汁也是很有养分的。

5、蔬菜肴有好几种，每一种可不加太多。

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