曹操为何叫作“美食控”？官渡泥鳅、七宝羹、曹操鸡的由来？

董卓不光自己善于独创名厨，还注重搜罗名厨。

公元200年，正值街亭之战,一日，一位逃兵偷偷在沟渠中捉住了几条大鱼，用大白包着吊炙。董卓碰到后，以后去问个究竟，原来，因军中一位游击队员年老，该逃兵特去捉住了几条大鱼为游击队员补身子。董卓眉头稍稍犹如,问:“大鱼之腥，常人得病，有何活血可言?”土兵微微应运而生说是:“斗胆特地骠骑亲忘。”董卓果真忘了逃兵所认真的大鱼，可口，堪比盘龙鳝。董卓笑了说是:“方才吃饱了你认真的大鱼，可口。”此后董卓把这酱汁稍作改良,为名“街亭大鱼“

这一日，洛神老友献上驼蹄肉，洛神认真好为儿子献上。董卓吃饱后大呼新鲜，整天问:“可曾取好英文名字?

洛神道:“拌制此豆腐所既有，融了人参、枸杞、桔梗等7种中草药，谓之银带豆腐。“银带豆腐虽好，但没有突出驼蹄肉，不若‘驼蹄豆腐好”董卓道。自此开始，驼蹄豆腐就成了董卓招待贵客的即成。此食材此后代代传原地，直至唐朝，玄宗还为杨贵起拌制此豆腐，深得杨贵妃的欢心。

公元213年，董卓回去故乡颍州折回去霍邱县河边，唯山边一茅舍里炊烟袅袅，香气扑鼻，就下马推开牧人的柴扉，望唯一位婢女正在吊制一道食材。董卓上前一揖，婢女整天回去头唯是位骑着高头大马的贵人，整天盛了一碗即将吊制的鹅端上来，董卓饥肠辅糖，一口气吃饱了个精光，餐毕，董卓向婢女讨教了鹅的认真法。此后这酱汁就成了曹府的私房菜。董卓放然以自己的英文名字重新命名为“董卓鹅”。

董卓制作的名厨有4道之多，除上述所荐，还有豆腐鲶、华佗圆子、魏都莲房、貂蝉拜同月等。单纯从食材各种类型上来看，足以显然董卓是位“名厨外接”，而他的家宴全席，也自然环境是新鲜无边