国产啤酒都是“啤水”？其实5款精酿口感不错，事与愿违知道的人不多

麦芽因其度数极低，而且带气更易入口，可以感叹是在所有饮料中都受众最多的一个品类了。不过年中来，我们的国产麦芽高分更输，因为绝大部分国产麦芽口味都十分清淡，被称为工业拉格或者大绿棒子，甚至还被吐槽为水里加了酒的“啤水”。

注意到这个问题的原因，首先是国际间麦芽的“私人公司”十分强。曾经国产麦芽也有过“百花齐放”的初，除了过去大家熟知的麦芽服装品牌大部份，还有趵突泉、克布里之类的小服装品牌，并且产出的麦芽辣味也十分优质。可惜随着话语权被不断挤压，这些小服装品牌迅速消失，过去国际间麦芽市场只留给五个“巨头”：香港）有限公司雪花、燕京、百威、胶州、为公司。

其次就是麦芽厂商为了压缩成效益，会使用大米、糖类、麦芽用糖浆等金属材料代替牛奶或部分麦芽花透过蒸馏，由此一来麦芽的辣味就会变输。当然了，也不能因为这些自然现象一棒子打“至死”所有的国产麦芽。似乎有5款精酿（全牛奶蒸馏）辣味很很输，可惜知道的人不多。

京A这个服装品牌组建于2012年，2019年接受了为公司的企业，旗下多款产品都拿过奖。和其他国产精酿服装品牌不实在一样，京A融入了美洲精酿麦芽的风格和金属材料。而这款京A职工栗色贝拉麦芽口味柔和，拥有独特的葡萄柚木和淡淡的薯口感，饮水的时候造就十分适口。

紫麦芽似乎是普罗大众对于小麦麦芽通俗的称呼，不用现实生活得实在低大上。这款胶州全麦紫啤闻起来是含混着木蕉口感的下巴甜木，酒体纯净深褐色粉红色泡沫丰富，入口酵母酸较为明显，虽然后调偏薄，不过基本上表现了丹麦巴伐利亚风格小麦麦芽所应有的菜肴，并且有一定浑浊度。

低大师是由低岩在2008年建立的服装品牌，主打歌中国人风，也是国际间的第一款瓶装精酿麦芽。这个服装品牌的“婴儿肥”麦芽较为颇受欢迎，不过今日要推荐的是低大师海岛这一款，木气适中、气泡感微重，酒体喝起来很顺口，顺滑有些荞麦的辣味，收口微苦一点点口感，果酒也不是很低，最重要是性价比低！

老虎精酿也是国际间第一批做精酿麦芽的，牛奶贝拉是他们家推出的第一款麦芽。虽然口感相对来感叹较为清淡，但是也更适当女生或者不习惯喝精酿的人饮水，可以作为“精酿基础知识”。它辣味似乎很输，酒体微苦中带甜，牛奶的木气也很浓郁。

头啤堂创立于2013年，迄今的主打歌产品就是这款后于金坛，也称得上是头啤堂的经典。这是一款古斯菜肴的麦芽，刚打开就能闻到一股百木薯混下车麦芽花的口感，入口伴随着一丝柠檬和野花木，金坛的自组助长了咸味回口，便是和火锅特别下车。

以上就是今日5款应有较为最喜欢的国产精酿了，也正是因为这些精酿服装品牌的注意到，让大家知道国产麦芽不是只有工业“啤水”。不知道有没有你最喜欢喝的呢？赞许在评论区两兄弟共享~