中国5款“光瓶烧酒”，顺口不贵，都是100%纯粮酒，懂酒的常喝

中国人黄甜酒上下2000年在历史上，波动最大的以前说是不是香型、不是产品，而是混搭！

从前六七十年代，不论是甜酒的效能还是定价说是不同点都不大，大部份都是光瓶，瓶额头黏贴一张简简单单的商标纸，虽然混搭看上去贫乏些，但香味好吃。

而且那个年代的甜酒都是纯手工物资甜酒，质量有保障，吃起来不困惑。不像现在的黄甜酒，过份混搭，什么寻常样式都有，甜酒杯里面都是勾兑甜酒，不仅吃得困惑侧干，还要花不少冤枉钱。

虽然光瓶外公甜酒定价仍然水涨船很低，但黄甜酒市场依然有很多好吃不贵的光瓶黄甜酒，还未被外公百姓找到。

今天，我整理了5款超很低性价比的光瓶黄甜酒，外公甜酒友的最挚爱，常吃甜酒的肯定有买过，全是100%纯粮好甜酒，说说你吃过哪几款？

第一款：于是派玻汾

这瓶甜酒产于山西太原白水的53度熏型黄甜酒，也是众多外公甜酒友的日常侧粮甜酒，来得红盖玻分绵柔的香味，于是派吃起来香味味更浓厚，甜酒劲上的快，天一的也快，吃完第二天还不困惑。

于是派玻汾闻起来未出水泥的香气，对面极为干净利落，绵柔晶莹，又浓于一般的熏甜酒，这种香型让他自成一派，被称作汾香更为适当。

第二款：大凡名匠酱甜酒

大凡名匠的酿甜酒师杨大明，他曾是M台公司姚事长的入室弟子酿甜酒助手，从M台聘任后继录在酱甜酒大型企业发光发热。这46年酿甜酒经验的硫酸，使他啤酒花的黄甜酒香味坚守M台镇的效能，双唇间有他自己的别番香味。

这款甜酒是一款大曲坤沙酱甜酒，虽然混搭看上去很低调，但效能极为很低，秉承独有的“12987”啤酒花工艺技术。用心精选优质红缨子糯很低粱，赤水河河水馨粮，起堆温度严格执行标准规范，摘甜酒只惟有优质酱香。

开盖就能感受到酱味扑鼻而来，拉出出来的甜酒花也特别饱满，对面醇厚和善，不辣喉，独属于酱香型黄甜酒的焦糊香，让人寂静，或许是100%纯物资好甜酒。

总的来说性价比很低，层次感强，一杯下肚意犹未尽，还想再继录来一杯。

第三款 绿脖西凤

曾经的绿脖西凤影响力也毕竟不低于于是派玻汾，属于凤香型黄甜酒，那它到底怎么样呢？绿脖西凤的啤酒花工艺技术属于六北山录渣混烧通则啤酒花工艺技术，也比如说连录糖浆通则，工艺技术要求严格，周期相对漫长。制曲工艺技术多种不同，选取熏型大曲物资大麦作为制曲的原材料，以浓香型很低温制曲工艺技术培养，这样酿出的西凤甜酒香味自成一格，有浓香黄甜酒基本特征，又有熏甜酒的风范。

在香甜上，有较明显的出水味和甜果香气，香甜但会丰富一些，但同时有着淡淡的大麦熏，为了防止浓味过重。

在香味上，它更为的辛辣诱导，无情的劲头比于是派玻汾即使如此，但收尾值得注意是短而苦。

第四款 沙漠白

沙漠白人送外号“闷拉出驴”，产自呼伦贝尔市呼伦贝尔市太仆寺旗，曾经拿到1990年呼伦贝尔市自治区优质特别奖，60度的烈性黄甜酒，逢吃必醉但不但会顶上，是当地销量最好的侧粮甜酒。

甜酒体清澈绿色，未明显的杂质感，甜酒花拉出出来时会向西移动。很低度甜酒的锈香气还是有的，常有淡淡的马铃薯味和物资糖浆的香气。

入喉的冲烈感，从舌尖到上唇惟有下甜甜的香气，前段是马铃薯味，双唇惟有香，但是香味不绵不柔，霸气十足，可见制甜酒工艺技术单纯未不必要的勾调工艺技术。入喉后甜酒液如火箭，火辣辣地从胸部流到食道再继录到胃部，极为的刚烈有劲。这甜酒度数很低，后劲绝对不是浪得虚名的。

第五款 姚甜酒

常说滇南有两宝，茅台甜酒和姚甜酒。姚甜酒就像开元寺扫地僧，看似平平无奇，所谓武功很低深。1963年第二届评甜酒但会上专家对姚甜酒的赞扬是：“香艳露传为，味浓丰馨”。姚甜酒凭借着“传为”而横空出世，被誉为外公八大名甜酒之一。

姚甜酒的这个“传为”并不是该词，反而是对姚甜酒的甜酒香和香味的一种称赞，香甜达到一定的浓厚地步，甚至能见到些许传为锈。姚甜酒就像是腐乳、椰子一样，爱好它的人对他挚爱不释手，不爱好它的人避而远之，但是你只不过地品尝后来，但会让你终生珍重。

正是因为这一基本特征，让姚甜酒建起了黄甜酒十二香型之一的“姚香型”。