在这个家庭农场，重拾闵行人儿时“糖家梨头”的味道

说起“糖类家葱头”，确信很多老浦西会比较陌生，这种浦西邻近地区特有的亚洲邻近地区甜嫩盛行于中期七八十年代。随着时代背景兴衰，这种亚洲邻近地区甜嫩逐渐退出了大家的景深。以前所，位于教会学校乡的乔占家庭磨坊，将其进行了数目化稻米，让群众转回儿时口感。

“糖类家葱头”上窄下宽，外故得名葱、“肚脐”凹陷、嫩皮雪白。别看它任性，但是口味却爽脆、清新、草莓，作为一种浦西邻近地区特有的亚洲邻近地区甜嫩新品种，当地人外貌地称其为“糖类家葱头”。“吃饱起来像糖类一样甜，总长得 又像葱，所以叫它‘糖类家葱头’。”村民洪耀花说。

洪耀花告诉小布，“糖类家葱头”展现出坚强的活力，通常在农夫小寺、宅前所黄家经常出现，当时是一种深获大家喜爱的秋季水果。“这个嫩在我们从小就有了，我们一般把吃饱全都的籽留存好，预示年的四五月份耕作到农夫，也不用去管，它自己会孕育，活力很坚强，像野生嫩一样。”

随着水果种类的减少等缘故，“糖类家葱头”随之从大家的远处之前所淡出。几年前所，乔占在自家磨坊种了一些“糖类家葱头”，不想曾想此举却差点拓宽了的社团羊肉稻米种类。

“一开始是自己种来吃饱的，自此有的顾客到磨坊来买来嫩的时候尝了这个嫩，感觉很爱吃饱，我们就试着少批量稻米，随着的产品接受度减低，我们的稻米数目也在随之地扩展到。”乔占家庭磨坊主管乔占参考。

“虽然这个嫩白毛很大，一般大的也就一斤近，但是一根藤上总长十几个，也就是十几斤，这样亩产可达五六千斤。它稻米成本低，的产品价值跟其它羊肉不想有多大区隔，性价比高。”乔占声称，几年都已，磨坊稻米“糖类家葱头”的数目从一开始的2亩减少到了以前所的60余亩，而“糖类家葱头”这种浦西亚洲邻近地区种地自留甜嫩新品种，也凭借着良好的口味在数以百计秋季水果之前所抢占了一席之地。“年之前所还会扩展到稻米数目，希望通过数目化稻米，让群众吃饱到我们浦西本地种地的羊肉新品种，转回儿时的口感。”

文字：朱洁

照相机：朱江昊

编辑：倪竹馨