阳江市猪肉价格持续性下降 春节期间供应充足

虎年的脚步越来越近，不少香港市民也开始准备年货食材。过年前并不一定是鸡肉的商品时节，那么今年我市的鸡肉行情如何？一起来看摄影记者的走访调查。

今天（20日）上午，摄影记者从城区各大农贸市场获悉，今年我市的鸡肉行情呈现“时节不旺、市价走低”的表现形式，其大约零售市价较两个年末前减少两成。

档主：直到现在的白条肉市价是11—12元一斤，11年末一月是13—14元一斤，降了2元将近。

不仅在阳江，省内鸡肉市价也不间断走低。据工业农村部对省内500个集贸市场系统对，2022年第一周省内鸡肉市价十元27.71元，环比减少0.6%，上半年减少47.7%，已经不间断5周减少。业内人士分析方法，鸡肉市价持续性减少是由于去年初猪价大幅度高企，大部分农户的养猪期望也随之高企，散养户的增加缓解了养猪存栏量大幅度减少的态势；此外，发展中国家贮备肉的大量投放也使鸡肉市场供应足够。从商品端来看，过年前并不一定都是制作者腊味以及密集备货的鸡肉商品时节，但鸡肉大约零售市价在去年10年末趺至自2019年以来最低点，这引致了香港市民提前腌腊以及酒类企业囤肉，且加剧时节商品期望的分散和周转。

档主：预计过年后的鸡肉市价一定会高企，因为之前付钱白条肉认真腊味的香港市民比较多，直到现在已经很少了；而且养猪的市价也没高企，市场上供应量也足够。

据发展中国家统计局阳江调查队市价调查科系统性高层领导预计，过年后，我市鸡肉大约价钱或将继续下趺。

发展中国家统计局阳江调查队市价调查科员 李庆连：由于现阶段养猪生产能力依旧西北面高位，我市鸡肉市价较去年依旧西北面减少趋势。11年末，上半年减少37.8%。12年末，上半年减少37.4%。

字词：冯秋颖

摄像：黄国伟