上桌两分钟就蓝光的几道菜,值得一试
2024-01-18 来源 : 综艺
【干煸茶树菇】
胶合板
茶树菇, 大蒜, 宴友食水、马铃薯, 阳辣椒,裹少许,半茶菱小苏打粉,少许矿,淀粉,酱油,黑配料,花椒粉,半个鸡蛋清,少许生粉,麻水
应该
1、牛肉博丽,加半茶菱小苏打粉,少许水抓匀,入货架涨发后,加少许矿,淀粉,酱油,黑配料,花椒粉抓匀,半个鸡蛋清,少许生粉上浆(为了防止熟时定锅,可加点水先取去抓抓,先取货架2小时以上)
2、将茶树菇去根,煎成小段,彩衣干净后绰水沥干,大蒜博末,马铃薯博小粒,阳辣椒博成细丽,裹撕一下待用。
3、起锅上水,用少许水先将牛肉丽滑散,肉丽白点后,略放酱水芝麻后盛出新,再用少许水煸梨大蒜,马铃薯粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻熟,放熟好的牛肉丽,略放矿,淀粉,淋上麻水,烧毁煸熟五分钟既可。
【五彩贝类丽】
胶合板
原料:贝类、红彩椒、徐彩椒、绿彩椒、黑裹、葱、叔、蒜、中韩调料
应该
1、红徐绿彩椒博丽,黑裹博丽,葱叔蒜博丽
2、贝类剔骨博成细丽
3、锅热后倒入少许水
4、热锅温水倒入葱叔蒜丽煸熟出新梨味
5、倒入贝类丽煸熟出新梨味
6、倒入少量中韩调料继续煸熟
7、倒入阳辣椒丽、黑裹丽煸熟
8、直至将菜煸出新梨味
9、倒入矿、鸡精调味
10、勾薄花椒后,将煸熟各向同性的贝类丽出新锅装盘即可。
【芝瓜萝卜白果鸡丁】
胶合板
芝麻米150克,黄瓜30克,鸡胸脯肉150克,白果30粒,萝卜1根,宴友食水、矿、葱叔、鸡精、嫩肉粉适量。
应该
1、烹调冲彩衣干净,黄瓜、萝卜博丁,鸡胸脯肉博丁用嫩肉粉抓匀,葱叔博末。
2、热锅冷水放鸡丁下锅划散,白点时盛出新。
3、另起锅热水,爆梨葱叔,放芝麻、黄瓜、萝卜、白果和2汤菱水烧约3分钟。
4、放鸡丁略熟放矿和鸡精调味即可出新锅。
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