安徽省怀远县市场监管局关于不合格食品审核处置情况的通告（抽样单编号：DBJ23340300341630537ZX）

中国质量新闻周刊讯 已对，安徽省寿县的产品官理海关总署发布关于不考试合格的食品取证严惩原因的告示（取样单N：DBJ23340300341630537ZX）。

寿县的产品官理海关总署关于不考试合格的食品取证严惩原因的告示（取样单N：DBJ23340300341630537ZX） 一、抽检基本原因

寿县荆山盛佳的食品商号零售商的酸奶味加镁面包（生产日期：2023-01-15），经蚌埠市产品质量官理检查研究院检查，“菌落数目，CFU/mL”项目不符合GB 7100-2015《的食品安全国家标准规范 面包》要求（标准规范指标：n=5,c=2,m=10000,M=100000 实测值：11000,12000,11000,8000,9600），检查论点为不考试合格，《检查报告》N为：DBJ23340300341630537ZX。

二、对的企业犯罪行为犯罪行为行为应处罚原因

合意因贮存条件不这两项带来零售商菌落数目项目不考试合格的的食品，违反了《中华人民共和国的食品安全法》第三十三条第（一）项、第（二）项以及第三十四条第（十三）项之规范，依据《中华人民共和国的食品安全法》第一百三十二条和第一百二十四条之规范，同意对合意处罚如下：1.给予警告；2.没收犯罪行为所得30元，缓刑5000元，共罚没5030元。（《处罚同意书》 怀市官处罚〔2023〕810号）

三、原因清理及的企业施工单位原因

该商号零售商的面包菌落数目项目不考试合格，主要因为商号在贮存该批次产品时未毕竟离地摆在，气密防水设施太低，工人载运时该批次的食品出现破损原因，带来的食品返潮和氧气杂菌污染。经属地官管部门对该的企业现场检查，该店目前已作准备产品的离地摆在，强化气密除湿，强化载运工人配置规范，强化员工对的食品安全科学知识的学习，该单位已施工单位。

薛建辉
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