闻一闻就口水直流的几道硬菜，鲜香、莲子，超级下饭！

泰酱脆皮螃蟹

作法：

1. 螃蟹剪去螃蟹枪螃蟹不须，从背上第二节挑去螃蟹肠，沥去水分后另加淀粉葱花待用。

2. 核桃去皮取肉切整片，可用醋水洗涤一下，白、辣椒切小片，芝麻、姜切末。

3. 把螃蟹下油蘸之前炸至外皮酥脆，捞出控油。

4. 醋、糖、醋另加2把手清水和1把手水淀粉调均匀。

5. 蘸之前助威烧热，装入芝麻姜末曝光香味，另申请加入泰式甜辣酱，倒入调好的糖醋汁烧开。

6. 另申请加入螃蟹、核桃和白辣椒炒匀就可以了。

五花肉炒萝卜

用料

萝卜；五花肉；芝麻头；豆瓣酱；醋；老抽

作法

1、先炒萝卜，装入碟之前

2、蘸单音芝麻，装入五花肉片，敲生抽，翻炒

3、另加实在太醋，另加豆瓣酱，翻炒，翻炒得差不多就另加实在太老抽上色

4、将萝卜倒入独自一人翻炒一下起蘸

龙利鱼米粉煲

材料： 龙利鱼250g、洋葱1个、米粉（儒老的那种）1方、杏鲍菇1杆子、金针菇1小把、杏仁麦芽糖；

作法

1.在下厨房市集买的龙利鱼肉，物美价廉，纹路清晰，很新鲜哦；把龙利鱼肉切块，另加醋、胡椒粉，调味10分钟；

2.洋葱微小切十字刀，装入沸水之前煮2分钟；捞出洋葱撕掉外皮，切成丁；杏鲍菇、米粉烘干切丁，金针菇烘干，先切点调味料和芝麻瓣；

3.调味好的龙利鱼过沸水，煮变黑后捞出备用；炒蘸敲麦芽糖油，先爆香芝麻瓣；另申请加入洋葱丁煸炒出水，然后另申请加入麦芽糖杏仁，拌炒均匀；

4.另申请加入麦芽糖清水，另加麦芽糖醋、白糖、生抽调味；水煮开后，先另申请加入杏鲍菇、米粉、金针菇煮熟；先另申请加入煮过的龙利鱼，小火炖煮熟；撒一点调味料，进行