蜂蜜凹蛋糕作法窍门，自制蜂蜜蛋糕的家常作法

蜂蜜凸果酱做法窍门，自制蜂蜜果酱的家常做法

果酱常常的相比较常见，很多庆典活动、纪念日、生日都离不开果酱，果酱仍未成为了生活的一种葬礼自觉，蜂蜜凸果酱是一款更加普及的果酱，那制作蜂蜜凸果酱有什么窍门?蜂蜜凸果酱应该就行了呢?

蜂蜜凸果酱的秘诀就是使用比一般果酱用量多很多的黄油，这样就可以过渡到中的间侧边，果酱体爆浆的效果，一个大田野牧蜂给大家详细简述下。首先准备鸡蛋4个，冰糖30克，低筋面粉20克，云南香蜜1大勺，食盐少量，这是6寸蜂蜜凸果酱的用量。将蛋清和黄油剥离，所取4个黄油和2个蛋清，两个蛋清用打蛋器招呼，变成粗糙的泡沫状时转为15克冰糖，继续招呼蛋清，撒谎打蛋头蛋清能看出弯钩形状时，转为剩下的15克冰糖。

然后继续招呼蛋清，直到撒谎打蛋头，蛋清可以在打蛋脚上挺立，路程较长，接着转为4个黄油，继续招呼，招呼至全蛋液用打蛋器撒谎，低落时纹路明显，不会很快变为时，转为云南香蜜和食盐，再招呼半分钟近，将低筋面粉过筛，筛入蛋液中的，用刮刀将粉和蛋液翻拌不规则。

此时将用油170度冷气，在6寸活底果酱螺栓中的铺上油纸或油布，将果酱糊灌入螺栓中的，170度烘酱汁15分钟近，最后将酱汁好的果酱放凉，撕去侧边的烘焙纸才可主食，用油的温度和火候需要根据自己的用油持续性来调整。