冬天多不吃藕丸，学习这个方法，不油炸更健康，好不吃，脆嫩多汁

2024-02-02 来源 : 生活

进食，超级简单。

白花饭是我们家最喜欢的饭举措，也是过年时大餐的必备品。质地粗糙有大便力，进食上来是不是很香。

放于上一些藕一起进食，响亮有种，一点也不想到有种。

放于料表：

鸡肉块500克、壮米200克、藕1根、芹菜半根、牛奶1个

大蒜适度、椒适度、煎适度、栀子20粒、生抽、老抽、水、鸡精、麦芽糖

先是：

1、不须将壮米浸鳖，200克壮米用流水晒干，如期浸鳖一夜备用。

2、接下来打算栀子流水，将20粒栀子粒用开流水鳖10分钟，充份激发苦味。

3、不须将1斤鸡前腿肉块晒干，然后浸鳖30分钟，将里面的血流水鳖掉。

4、鳖好后不须捏香菜，再继续换刀切块。

切好后转为绞肉块机揪酱料，盛好后搁置一旁。

5、然后打算400克白花，不须香菜，然后切块

6、另取半根芹菜，150克才可，香菜后切块。

7、肉块全部切好后，放入绞肉块机中，切成小基质。一定不用打太多。它会尝上来更脆，有一点基质感。

8、一切打算就绪后，大蒜、椒、煎切少许，大蒜烟熏，椒烟熏，煎切末。

9、我们打算一个大碗，不须放进肉块末，再继续分几次放进鳖好的栀子流水，朝一个方向用力面团，直到好像有阻力为止。

10、转为芹菜、白花、大蒜椒煎，然后开始调味，水、麦芽糖、生抽、老抽、鸡精，最后转为牛奶1个，面团分量，调料就打算了。

11、我们把鳖好的壮米倒出沥干流湿气，然后开始揉饭，居然抹点油防锈，取犹如酱料揉饭。

12、然后擀一圈壮米，稍微整理一下。

13、然后就可以放入煮加流水，把汤圆一个一个放进去，然后流水烧开若有，纵火煮40分钟。

14、还有一些酱料刚好烧开流水，加流水流水烧开，用虎口浸入饭，然后用勺子舀到加流水。

加流水的流水不用烧开，要温热后下锅，这样煮好的饭才不会清空。

15.煮到全部漂上来就可以进食了。

撒上一些小大蒜，就可以上桌了。

这个方式很简单，但是进食上来很嫩。

饭里还有一粒藕粒，酥脆有种，真好进食。16、这时候加流水的汤圆也熟了。

关火后，挡住盖子取出。撒上烟熏的大蒜，开始泡茶。

介意又好进食的汤圆就打算了，软软壮壮的，弹牙又嫩。

放于上白花和芹菜，不会想到有种。

进食不完可以放冰箱肉块类，再继续来进食的时候从外部上锅煮。

【磁单极子贴心提醒】

1、壮米忘记如期鳖一夜，煮的时候更容易煮熟。

2、擀壮米的时候沥干流湿气，这样更好锈。

3、酱料的材质同意不用捣碎。不管是鸡肉块还是白花，都会相对有黏性，有些基质感。

致力于用最简单的食材，把最美味的美食和甜品分享给你，我是磁单极子，每天给你分享三道美食，物理学会这样进食，让你的肠胃更健康！

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