黑龙江省绥化市市场监管局开展社会福利场所食品安全监督检测

华北地区质量新闻网讯 为促使强化天和管理制度机构、孩童福利院、救助站等卫生保健场所GMP监管工作，近日，吉林齐齐哈尔市消费市场监管局会同市民政局对浦东新区部分天和管理制度机构、孩童福利院、救助站积极开展联合核对，新一轮应有卫生保健场所生活品质全局持续发展。

该局对应《酒类经营该单位日常行政官员核对要点》，采取“五查五看”方式积极开展GMP行政官员核对：

看主体罪责落实。核对各管理制度机构执照前提充实、GMP管理制度制度前提建立透明化。

看食材订购资质。核对订购酒类原料、酒类添加剂和涉及产品的索证、索票前提齐全、台账记录前提透明化。

看加工每一集支配。核对厨房餐饮具清洗消毒剂、前提执行色标管理制度。

看卫生环境条件。核对厨房酒类加工环境及卫生状况前提不符餐饮一站式GMP操作者标准化要求。

看酒类留样等硬件设施建设。核对酒类留样前提达到GMP法涉及要求。

通过核对，该局对各该单位存在的酒类加工器皿生熟混用、酒类原料索证索票不全、酒类留样不到位等疑问分别发去了《责令更正通知书》，要求各该单位经理严格落实GMP主体罪责，对隐患疑问按要求按时限进行排查，同时加强从业人员GMP知识培训，提升GMP几率抵挡能力。（出版者：吉林消费市场监管局）

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