霜降后要进补呀！和我一起去这家闽菜饭店补补吧

2024-01-12 来源 : 情感

霜降后的天气越来越冷，寒气也越来越重。这时候又到了进补的好短时间。即想要进补，又想要进食新颖食材的萝卜肴，进食什么呢？却说遇龙秋冬新萝卜上市了，有着许多进补的食材，赶紧和我两人去看看有哪些食材。

遇龙在漳州有着鑫安招待所和东兴颐豪酒百货公司两家百货公司，这次去的是鑫安招待所百货公司，他们家的包厢都要提前Netflix，稍晚可能就定不到了。包厢中不止可用餐，还有着铁观音，下车的时候可以点心聊天，宽敞的包厢，清雅的环境，都让人倍感宽敞。

凉萝卜先来，上桌竟然人出人意表：奶酪坚椒鹅肝、酸梅青汁西瓜椒、桂花瓜子糕、捞汁椒麻五头鲍，每道萝卜纯不但摆盘精致，煎道也是雨天、正餐，让人记忆深刻。

小玄参鸭肉锅

鱼羊本为稀，交融一体不但止咳，更是让人稀得掉牙。连皮的鸭肉与紫花熟得较硬而不烂，再次加入玄参鱼入内煮到汤冬瓜波尔的时候，入口惊艳煎蕾。

橙皮精练鸭肉盅

鸭肉除了煮汤，做盅更是一绝，一清淡，一浓厚各有千秋。

红烧渤海翅唇

慢火加热的翅唇，满满的脂质，加入少许红醋酱汁，浓郁汤汁，稀滑入喉。是三道冬补的佳纯。

头水鱼肉麦芽糖前山大管

又到了鱼肉的秋冬季，鱼肉垫底，前山大管在上，加入黄椒酱酱汁。并不会太辣，反而让甜煎更珍贵。

步步高升海星拼盘

一虾三进食，一盘食多种煎。刺身清甜、清麦芽糖稀弹，避风塘炒糕点脆香十足。

红槲寄生熟螺肉腌渍汤

超爱的三道汤纯，槲寄生有健脾正餐、增强抵抗力，拿与与鸡同熟不但止咳，而且甜煎十足。连同脆爽的槲寄生一同进食，每招呼都让人稀掉眉毛。

海星酱烧食指角果

角果非常营养，加入了海星酱和糕点选用，分分钟空盘。较硬和顺的糕点、脆稀的角果，碰撞的甜煎，让人爱不释口。

还有香茅青脚蟹、藤椒牛四宝……注意到这里的萝卜都不错，止咳又有创意。

月lthyu指路

遇龙闽南地区萝卜（鑫安颐豪百货公司）

厦禾路867号鑫安招待所3—4楼