推荐你几道名菜，做法简单，超级美味，深受家人喜爱！

椒灶洋葱虾

配料：鸡胗800g?攒尖2个?花椒3g?莴苣6g?香辛料2g?香叶4片?冰糖40g?老抽10g?生抽15g?灶少量?拔红椒2个?料酒20ml

不合时宜：

1、烧开出水，鸡胗绰出水，料备用

2、锅内装进少许汁，装进拔料，过汁出酸味

3、然后装进老抽，生抽。入开煮成凝固，装进冰糖，料酒。装进鸡胗

4、战火煮开以后日后火烧排骨煮。出水慢慢地蒸发，看看鸡胗的软烂某种程度

麻辣猪蹄

配料：猪前蹄 (1500g)，红拔椒 (30g) 植物汁 (30g) 精灶 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆小叶酱 (30g) 生阳 (30g) 香辛料 (5一块) 攒尖 (2个) 香叶 (5片)

不合时宜：

1、用刀子把猪蹄风吹剃光头拔净，把猪蹄平放在菜板上，用斧头自趾端先用。把猪蹄竖立起来，用刀沿骨缝劈成两片。买猪蹄，要买这种带上蹄筋的。

2、用刀把猪蹄自骨缝处下刀，擒成大段。把擒好的猪蹄块装进煮锅，取出没有人过猪蹄块的白石，战火煮开后料。把张大过出水的猪蹄块料，冲掉浮沫后取出煎饼。红拔椒切段，事先麻椒小部份把。

3、炒锅里头取出汁，挖入两汤匙豆小叶酱，火烧炒出红汁。装进麻椒、红椒、香辛料、攒尖，香叶火烧炒出酸味。取出白石，开战火煮开，把肉汤的麻辣酱汁取出煎饼。

鲜菇炒出水果

配料：出水果250克、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、鲜冬瓜4朵、灶、香汁、拔的食品4个、蒜1小叶、阳1一块、生抽

不合时宜：

1. 备好配料。

2. 出水果洗净出水果切段；

3. 蘸中滴几滴汁加少许灶，将出水果张大蒸一下料用火炉浸凉；

4. 黄红彩椒切小菱形块； 拔辣椒切小段，蒜外皮； 阳切丝；

5. 冬瓜洗净切小片；

6. 热汁锅，取出拔的食品、阳、蒜末爆香；

7. 日后取出冬瓜片翻炒至软；