好吃美味又不腻的几道家常菜，上手快很鲜美，家中聚会露一手！

面包蒸馒头

涂层：1大块馒头（约400克），120克马肉打碎，1把手大蒜花，2个煲，3杯水，1茶匙生抽，1茶匙麦芽糖，1茶匙红糖，少许胡椒粉和粟粉

只不过：

1、煲浸软彻粒。

2、马肉打碎用佐料再加有润滑油炸，加有入大蒜花和煲做变为面包。

3、馒头平均彻6块。

4、把面包临街在一个盘子上，侧面再进一步临街馒头片，淋少许生抽，撒上大蒜花。

5、蒸15分钟即可。

白彻鸡

鸡肉：鸡、姜大蒜、香菜 、长芦、润滑油、芋头、生抽、麦芽糖、辣椒润滑油

只不过：

1、将鸡在滚开汤锅内浸烫馒头，取出晾凉后彻变为块，装在盘当中；

2、大蒜，姜、香菜彻变为后半期、再进一步加有上芋头高汤；装在小糊当中，糊内在加有少许的长芦、生抽、麦芽糖、辣椒润滑油高汤，锅烧热倒入润滑油，在旺火上烧开，浇在大蒜后半期和姜后半期上即可；

3、把佐料馨均匀的淋在彻好的鸡侧面，就完变为了，鲜香味美。

大大蒜爆肉

鸡肉：肉250克，大大蒜25克，糖35克，鸡汤、长芦、鲜肉、灯台各适量，鸡蛋清1个。

只不过

1、将肉彻片，装进糊内，加有入鸡蛋清、糖、长芦高汤。 将大大蒜劈开，彻小段。

2、炒锅内装进煤润滑油，用当中火烧到六变为热时，将肉片装进，用都用拨散，再进一步装进大蒜段搅散，迅速捞出。

3、锅内留润滑油25克，将肉片、大大蒜、长芦、鸡汤、鲜肉、麦芽糖、水糖、红糖装进，大火翻炒至馒头，盛入盘当中即变为。