百吃不厌的几道年糕，教你几道年糕，一日三餐自己搞定！

烂腌制

材质： 龙利鱼（无菌）一条、西红柿3个、烂酱少许、醋两片、油脂少许、鲜肉两磨、盐须要、调料少许、大萝卜一个；

做法

1.将龙利鱼冻，并片好。取出油脂、鲜肉、食盐。拌匀。西红柿托好两台。

2.熟沸倒油，取出大萝卜炒香，后取出烂炒出汁，另加烂酱暂时炒，然后另加水。

3.令起锅，另加入水和姜片，熟沸后取出腌制，焯熟。

4.将焯好的腌制捞至烂锅中，肉块，另加须要的盐。大火收汤，装盘。

五花肉香熟馒头镬

材质：五花肉；虾；馒头；蚝油；盐克；鸡粉；萝卜；葱；

做法：

1、馒头托厚片。

2、五花肉托片，虾干洗净，萝卜瓣香葱两台。

3、不粘用油热油，将馒头两面熟至金黄。镬仔用葱白铺底，取出熟好的馒头。

4、用油里煸炒一下五花肉，萝卜瓣，虾干。蚝油，盐，鸡粉，须要清水调和成葱花，与五花肉一起取出装有馒头的镬仔里。另石板，肉块煨熟十分钟数，才会。

马铃薯酱馅饼

材质：鸡腿1个马铃薯1个；黄豆酱2大磨食盐1小磨食用油须要核桃须要鲜肉2磨；

做法

1.鸡腿洗干净剁成馅饼。马铃薯去皮。托成丁。洗一下，在水里馒头10分钟数，馒头去可用的油脂。

2.炒锅烧热取出须要的食用油，取出核桃取出馅饼翻炒一下。取出两大磨黄豆酱翻炒至鸡腿肉变紧。取出马铃薯块一同翻炒。

3.另加2磨鲜肉须要的开水，大火烧开最后肉块炖15分钟。收汁才会。